Валерий Баранов

Вкусный салат с языком

Ингредиенты:
500 г отварного языка (свиного или говяжьего),
2 соленых или маринованных огурца среднего размера,
1 луковица,
3 вареных яйца,
майонез и соль с перцем по вкусу.
Приготовление:
1. Отварной язык порезать в виде соломки.
2. Лук почистить, порезать в виде соломки и обжарить на масле.
3. Яйца сварить и так же порезать каки остальные ингредиенты.
4. По вкусу добавить майонез и соль с перцем.
5. Выложить салат на листья салата и можно подавать.
Приятного аппетита!

Маринованные шампиньоны за 15 минут 

Ингредиенты: 
500 г шампиньонов,
3 зубчика чеснока,
0,5 ст воды (можно влить больше, если грибы крупные),
3 ст ложки растительного масла без запаха,
2 ст ложки 9% уксуса,
1 ч ложка сахара,
1 ч ложка соли,
лавровый лист, душистый и черный перец горошком по вкусу.
Красный лук и укроп для подачи по вкусу.
Приготовление: 
1. В кастрюлю влить воду и добавить остальные ингредиенты кроме лука и укропа. Довести до кипения и всыпать грибы. Грибы лучше брать небольшие, тогда вкус будет