Тульский пряник!
Рецепт тульского пряника:
100 гр. слив масла,
2 стол. ложки мёда,
1/2 стак. молока,
1 стак. сахара,
1 ч. ложка соды,
1 ч. ложка корицы + мускат + имбирь + совсем чуточку обычного душистого чёрного перчика молотого !!!
1 яйцо (белок в тесто, желтком смазать перед выпечкой) + 3-4 стакана муки.
Масло растопить,добавить мёд, молоко, сахар, соду, корицу, мускат, имбирь, чёрный перчик - всё по вкусу и белок.
Добавить 3-4 стак муки.разделить тесто на 2 части, раскатать, посередине начинка из повидла или и из любых др. фруктов. У меня немного малинового варенья, не люблю когда слишком сладкое, а вы кладёте на свой вкус.
Сверху обмазать желтком и вилкой нарисовать узор. Печь при т