
Левая колонка
Последний визит: вчера 22:40
Фильтр
поделился публикацией
Харчо: Полное руководство по секретам приготовления легендарного грузинского супа
Привет, друзья! Сегодня мы совершим путешествие в сердце кавказской кухни и досконально разберем одно из ее самых знаменитых и любимых блюд — суп харчо. Это не просто «острый мясной суп с рисом», как часто думают. Это целая философия, символ грузинского гостеприимства и результат многовековой кулинарной традиции. Если вы любите насыщенные, ароматные, согревающие душу и тело бульоны, где тает во рту мясо, а рис впитывает все оттенки вкуса — этот суп создан для вас. В этом подробном руководстве я раскрою все секреты приготовления харчо: от выбора мяса и специй до тонкостей работы с ореховой пастой. Мы разберем классический рецепт харчо, его вариации с говядиной, свининой, бараниной и курицей, поговорим о правильном приготовлении в домашних условиях и даже узнаем, как сделать вкуснейшие заготовки харчо на зиму. Погружаемся с головой! Прежде чем перейти к рецепту приготовления харчо, важно понять его корни. Слово «харчо» (ხარჩო) происходит от мегрельского слова «хорчши», что дословно озн
Показать еще
73 комментария
410 раз поделились
3.2K классов
- Класс
поделился публикацией
Печенье через мясорубку
Пропускать тесто через мясорубку, чтобы получилось печенье в виде ракушки или хризантемы, придумали еще в советские времена. Приготовленная по этому старомодному рецепту домашняя выпечка получается вкусной и рассыпчатой. Рецепт печенья через мясорубку (молодое поколение называет его "старинным") очень простой и бюджетный. Готовится печенье на маргарине или сливочном масле, из пары-тройки яиц и муки. Чтобы замесить тесто, не нужно ни миксера, ни блендера. Смешиваются все ингредиенты за 5 минут столовой вилкой. Получившееся тесто нужно всего лишь пропустить через мясорубку и отправить выпекаться. Минимум усилий, не нужно заморачиваться с раскаткой теста и использовать вырубки для печенья. Всю работу за вас выполнит мясорубка. Общее время: 45 минут
Время приготовления: 15 минут
Выход: 15-20 штук Маргарин нарезаем кубиками в глубокую миску и оставляем на 1-2 часа, чтобы он размягчился до комнатной температуры. Растапливать не нужно, мы готовим разновидность песочного теста. Для печенья л
Показать еще
258 комментариев
1.2K раз поделились
15K классов
- Класс
поделился публикацией
Отличный способ приготовления скумбрии без обжаривания и запекания.
Привет-привет! 😊 Сегодня расскажу вам про один из моих любимых способов приготовить рыбу быстро, вкусно и полезно – это мариновая скумбрия! Во-первых, это очень просто ✨ Во-вторых, не нужно возиться с духовкой или сковородой, что экономит кучу времени и сил ⚡️ Ну а главное, такая рыба получается нежной, ароматной и буквально тает во рту 🤩 Вот такой вот простой рецептик на скорую руку получился у нас сегодня! Надеюсь, он поможет разнообразить ваше меню и станет любимым блюдом всей семьи 🙏🏻 Приятного аппетита и отличного настроения! 🫂😘
Показать еще
21 комментарий
237 раз поделились
4.2K классов
- Класс
Рекомендует
Бабушкины Заметки 👵🏻
Блог
📌Самые полезные советы для Вас... ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ ❤️ Друзья, все советы взяты с открытых источников интернета, перед применением какого либо совета, обязательно проконсультируйтесь со специалистом👆
Буду очень благодарна , если Вы порекомендуете меня своим друзьям❤️
2728человек рекомендуют
Посмотреть- Класс
Поделился темой
102 комментария
1.1K раз поделились
7.4K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
46
- Музей Балтайского районас. Балтай (Балтайский район)
- Антонина Белова(Васютинская)Саратовская обл.г.Шиханы
123
- Кинотеатр ДК "Корунд" г. Шиханы376 подписчиков
- MAUNFELD25444 подписчика
- Город Вольск10411 подписчиков
- Городской округ Шиханы1253 подписчика
- Вкусно и Просто c Ноной!3193902 подписчика