Валентина Попова (Ерофеева)

Ежедневное яйцо на завтрак — это привычка, которую наука начинает рассматривать не просто как пищевую, а как инвестицию в здоровье мозга. Новые масштабные исследования показывают, что умеренное потребление яиц может быть связано со снижением риска когнитивных нарушений вплоть до 47%. Долгие годы яйца были предметом споров из-за содержания холестерина. Однако современные данные смещают фокус с потенциальных рисков на реальную пользу, особенно для самой энергозатратной системы нашего организма — нервной. Выясняется, что этот доступный продукт содержит уникальную комбинацию нутриентов, действующих как строительный материал и защита для наших нейронов. Что делает яйцо «топливом» для ума? Яйцо — это природная капсула с концентратом веществ, критически важных для работы мозга. Холин — основа памяти. Одно большое яйцо содержит около 150 мг холина. Это вещество — предшественник ацетилхолина, ключевого нейромедиатора для процессов обучения и запоминания. Исследования связывают адекватное потре

Высокий уровень холестерина в крови — это проблема, с которой сталкиваются многие люди. Однако, последние исследования ставят под сомнение традиционные представления о связи между высоким холестерином и сердечно-сосудистыми заболеваниями. Давайте разберемся, что такое холестерин, как его уровень влияет на здоровье, и какие шаги можно предпринять для его нормализации. Холестерин — это жироподобное вещество, которое необходимо организму для создания клеточных мембран, производства гормонов и витамина D. Он присутствует в каждой клетке нашего тела и выполняет множество важных функций. Однако, когда его уровень в крови становится слишком высоким, это может привести к образованию бляшек на стенках сосудов, что в свою очередь может вызвать атеросклероз и другие сердечно-сосудистые заболевания. Недавние исследования показали, что связь между высоким уровнем холестерина и сердечно-сосудистыми заболеваниями не так проста, как считалось ранее. В конце 90-х годов ученые начали сомневаться в том,