Галина Якушина

Ажурные дрожжевые блинчики

Ингредиенты: Мука 320 грамм Молоко 1 литра Яйцо . 1 штука Сахар 1 столовая ложка Ванильный сахар 1 пакетик Соль 0,25 чайной ложки Растительное масло 2 столовые ложки Дрожжи 1 чайная ложка Приготовление: 1. В миске просеять муку - добавить сахар-песок и ванильный сахар, соль, дрожжи - тщательно перемешать 2. Добавить яйцо и теплое молоко (37-40 градусов) - перемешать, накрыть и оставить на 1 час в теплом месте 3. Добавить растительное масло и хорошо перемешать 4. Сковороду смазать небольшим количеством масла и небольшими порциями выливать тесто. Жарим блинчики с 2-х сторон до подрумянивания Ажурные блинчики готовы! Подать блины со сметаной, джемом, сгущенным моло