Ольга Артюхова (Саина)

Зеленый лук всегда под рукой — мой способ хранения без заморозки

Всем привет! Рассказываю, как я теперь спасаю зелёный лук от увядания. Без морозилки, без сушки — просто, удобно и хранится очень долго! Подходит и для жарки, и для супов, и в начинку — очень выручает, когда нет времени бегать в магазин.
Что беру:
зелёный лук — 1 кг
соль — 1 ст. л.
растительное масло — 100 г
яблочный уксус — 1 ст. л.
Мелко режу лук, всё перемешиваю и укладываю в чистые баночки. Герметично закрываю и ставлю в холодильник. Хранится отлично, запах обалденный! Такой лук всегда под рукой — хоть в яичницу, хоть в пельмени, хоть в пирожки
Попробуйте и сохраняйте себе — рецепт действительно рабочий!