
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Торт Сметанник: нежный, простой и очень домашний
Этот торт я помню с детства. Его часто пекли наши мамы и бабушки, и он всегда был желанным гостем на столе. И не зря — Сметанник популярен ещё с советских времён, и это не случайно. Он очень вкусный, нежный, идеально подходит для домашнего чаепития. У меня он всегда получается удачным и своим вкусом ещё ни разу не подвёл. Ингредиенты Для коржей: Для сметанного крема: Для пропитки: Для глазури: Как я готовлю Начинаю с коржей. Масло должно быть комнатной температуры. Я его заранее достаю из холодильника, а если забыла, слегка подтапливаю в микроволновке. В миске соединяю масло, яйца и соль, взбиваю миксером около минуты. Постепенно вливаю сгущённое молоко, продолжая взбивать ещё минуту. Теперь добавляю соду, которую обязательно гашу уксусом или лимонным соком. Перемешиваю. Всыпаю просеянную муку и снова перемешиваю. Тесто готово. Дальше делю тесто на две части. В одну добавляю какао и хорошо перемешиваю — это будет тёмный корж. Вторая остаётся светлой. Форму у меня диаметром 20 сантиметр
Показать еще
28 комментариев
378 раз поделились
8.4K классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
230
- Юрий КоротковМосква
- Надежда Панкинаг. Зарайск (Зарайский район)
- Галина Исаева Ярочкинаг. Озеры (Озерский район)
- Алёна Мальцеваг. Ступино (Ступинский район)
1206
- Мысли вслух656 подписчиков
- За нашу дружбу в интернете!50957 подписчиков
- Ваш позвоночник - Ваше здоровье!12474 подписчика
- ❤🍒 ВкусНяшка🍒❤71189 подписчиков
- Родина протопопа Аввакума (село Григорово)43 подписчика