Левая колонка

Екатерина Дьякова

Последний визит: 23 янв

Gif

Фильтр

Нежная запеканка, как в детстве!

✨ Ингредиенты (на 6 порций):
▫️ Творог 9% – 600 г (основа детских воспоминаний)
▫️ Яйца – 2 шт. (для идеальной текстуры)
▫️ Сахар – 6 ст.л. (можно уменьшить по вкусу)
▫️ Манка – 3 ст.л. (чтобы запеканка "дышала")
▫️ Сметана 20% – 3 ст.л. (для нежности и румяной корочки)
👩‍🍳 Классический рецепт без хлопот:
1️⃣ Готовим основу:
Протираем творог через сито (для воздушности!).
Добавляем яйца, сахар, манку и сметану.
Взбиваем миксером до состояния "воздушного облака".
2️⃣ Секрет идеальной запеканки:
Форму смазываем сливочным маслом и присыпаем манкой.
Выливаем массу, разравниваем и смазываем сверху сметаной.
3️⃣ Выпекаем с любовью:
180°C 45-50 минут до