500г филе индейки (или куриного) 5 яиц 150 г чернослива 100 г грецких орехов 100 г сыра майонез соль
Приготовление:
1 Филе отварить до готовности (филе индейки варить около 35 минут после закипания, куриное филе варить 20 минут после закипания). Остудить. 2 Филе мелко нарезать. 3 Чернослив мелко нарезать. 4 Орехи измельчить в блендере, или порубить ножом. 5 Отделить белки от желтков. Белки натереть на мелкой терке. 6 Желтки натереть на мелкой терке. 7 Сыр натереть на мелкой терке. 8 На дно тарелки (я использовала тарелку диаметром 23 см) выложить филе, посолить, смазать майонезом. 9 На филе выложить желтки, смазать тонким слоем майонеза. 10 На желтки выложить чернослив,