Зухра Мансурова

Последний визит: 23 фев

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Зухра Мансурова

10 авг 2025

https://yandex.ru/an/count/WoCejI_zOoVX2Lcw0gqO02Clj4e5TgK2MnmjB05p0bMyOG9w4uzyHeY0zm82keaTo-MGfq7c0LsWp-ToPy_sEtVUSEVhTxpUS8UxX3I2gYGqPAsBg4aZRDYmmM47JDbS8DBi0YHHIgK0GzS9IcaOT1nDaFdu-FZubEZik41EIG7Q2-Ju2j1U89Ua0Eq5Sdi5Q2su0bQ0re8hGGhGMd35gm2j1LU05A2ru4fN0LeBhd0LeBNWobO1sWgODCdvcYXIdio2UDJBwT9zFBB87yB-WrS1_OFkmUmzS4r0iS3_UAmI6-0hVqPmuiII4mQLnsv1mGmE5cf7KKIVKUc9fzDPEtDeNZkTFddzn9qdQXGs2fyR6iLtElpXJnHtr4Q1dt12xHgAmfdNFIbol7wgcAgeSwcFL8MAssVdPk--xVoEMl6dynfKu_aLgCvlAbvBfzMWsiw1WFAfZU_StFcul2MEMAA0JBBTUF-N8n-J7e1qFsvs43QSC2h0olbym-I7UDdiFh391Z1p0rTeByeN9xp1Bgs6lOcdOr6hOOj15y3hnKlB3Yz8AcpR6Ysjw_gkr-WGiC3HecdLIsl3OVX0MWq90NnPS0KiWAq5FNJk5zLOP1SHBkP2IGpQ6F4KoQmBPWixy6VrZjfLFCW9jMjerPdNL6kEry_hz5hdK

Зухра Мансурова

14 июл 2025

Поделилась темой

Инга на кухне

Те самые «диетические чебуреки», которые вызвали кучу обсуждений!

Обязательно прочитайте до конца, чтобы узнать, какими сочными они получаются и насколько тонкое у них тесто!

Тесто:
- 200 мл воды (кипяток, температура около 90–100 °C)
- 1 яйцо
- 3 ст. л. растительного масла
- 400–500 г муки (количество зависит от качества вашей муки, добавляйте постепенно)
- 8–10 г соли
Тесто для чебуреков нужно раскатывать тонко (примерно 1 мм). Не бойтесь, оно не порвётся, так как получается очень эластичным благодаря заварной основе.
Советы по начинке:
Для начинки из фарша важно сделать текстуру жидкой, разбавив его водой. На 500 г фарша обычно добавляю 50–100 мл воды, регулируя