В 3-литровую банку на дно кладем укроп, листья смородины, лавровый лист, хрен, чеснок и несколько горошин черного перца. В отдельной емкости готовим маринад: в 1 литре воды растворяем соль, сахар и лимонную кислоту. Перемешиваем до полного растворения. Заливаем маринадом содержимое банки, оставляем примерно 2-3 см от края банки. Закрываем банку крышкой и стерилизуем. Для стерилизации ставим банку в кастрюлю с водой, доводим до кипения и стерилизуем 10-15 минут (в зависимости от объема банки). После стерилизации банки закатываем и оставляем остывать. Хранить в темном прохладном месте. #заготовки#маринад