Ольга Сидорова (Ярош)

Вкусная пикантная закуска вместо рулетиков из баклажанов с орехово-чесночной начинкой по-грузински!

Баклажаны с творожно-сырной начинкой Нам нужно: Баклажан-2шт. Помидор-1шт. Соль по вкусу Для начинки: Творожный сыр - 150 гр. Грецкие орехи-20гр. Чеснок - 2 зубчика Соль, перец по вкусу Пучок зелени Готовим: Баклажан нарезать кружочкам, посолить, обжарить с двух сторон. Для начинки измельчить чеснок, грецкие орехи и зелень, добавить творожный сыр. Соединить все ингредиенты, хорошенько перемешать Намазать на баклажан творожную начинку, положить дольку помидора. Приятного аппетита!