Тамара Ковалëва

6 января православные христиане отмечают один из самых светлых дней церковного календаря — Рождественский сочельник. Это не просто канун великого праздника, а особое время духовной подготовки, строгого поста и радостного ожидания Рождества Христова. Рассказываем о значении этого дня и традициях, связанных с ним. Сочельник, или, как его называют в церковных книгах, Навечерие Рождества Христова, — это день накануне праздника Рождества. Собственно говоря, сочельник — это не совсем праздник, а предпразднество, своеобразная «дверь» в само празднование Рождества Христова.​ Название происходит от слова «сочиво» — особого постного блюда из размоченных в воде зерен пшеницы, ржи или других злаков с добавлением меда, мака и сухофруктов. Именно это блюдо традиционно подавалось к столу в этот день. Сочельник бывает дважды в году — в канун Рождества (6 января) и в канун Крещения (18 января). Это связано с тем, что в древности, до IV века, эти два праздника отмечали в один день.​ Рождественский сочел

Брокколи — один из самых популярных и полезных овощей в рационе правильного питания. Этот яркий зелёный «цветок» не только украшает тарелку, но и буквально заряжает организм витаминами и полезными веществами. Давайте разберёмся, почему брокколи стоит есть регулярно и как её правильно готовить, чтобы сохранить максимум пользы. Польза брокколи для здоровья Как выбрать и хранить брокколи? Как приготовить брокколи, чтобы сохранить максимум пользы? Простой рецепт брокколи на пару с чесноком и лимоном Ингредиенты: Приготовление: Можно ли есть брокколи при похудении? Абсолютно да! Брокколи — низкокалорийный овощ с высоким содержанием клетчатки, который надолго насытит и поддержит обмен веществ. Включайте брокколи в салаты, гарниры, супы и даже смузи — это простой способ сделать питание полезнее. Мифы о брокколи Итог Брокколи — это не просто овощ, а настоящий супергерой для вашего здоровья, иммунитета и фигуры. Регулярное употребление брокколи поможет насытить организм витами

Учёные предлагают… есть кимчи! Недавнее исследование показало, что это корейское блюдо может одновременно усиливать защитные реакции организма и снижать уровень воспаления. Кимчи — традиционная для обеих Корей версия квашеной капусты, только острая, в состав входят разные овощи, которые некоторое время «созревают» под действием полезных бактерий. Во время ферментации образуются вещества, которые могут поддерживать работу иммунной системы. Кимчи вообще посвящено множество исследований, в Сеуле есть даже профильный институт, специализирующийся на этом важнейшем продукте. Я не исключаю, что если такой же появится в России, мы узнаем много интересного и про нашу квашеную капусту :) Вот что интересного нашли ученые: у людей, которые ели кимчи 12 недель, лучше работали клетки, которые первыми замечают вирусы и помогают организму реагировать. При этом лишних воспалительных реакций стало заметно меньше. Исследование, конечно, небольшое (всего 39 человек), но его выводы хорошо совпадают с тем,

Красная нить на запястье давно стала чуть ли ни модным аксессуаром эзотериков и духовных практиков самых разных традиций. Но давайте разберемся, откуда происходит практика повязывания нити и как это связано с индуизмом? Секрет завязывания нити Маули Давайте сначала ответим на вопрос, что означает Маули? Буквальное значение слова Маули на санскрите — «корона», что означает нечто, находящееся превыше всего. Маули — это освященная нить, которая также известна как калава, каутука, муи, ракшасутра, пратисара (в Северной Индии), каапу , кайиру , чаранду или ракшадхара (в Южной Индии). По сути это хлопчатобумажная нить, сплетенная в пряжу. В Индии эта нить обычно окрашена в сочетание красного и желтого цветов или состоит из волокон этих двух цветов. Также она может быть окрашенра в оттенок красного, иногда оранжевого, шафранового, желтого или представляет собой смесь этих цветов. Однако она может быть просто белого цвета, а еще это может быть просто маленький венок или стебли травы. Каутука