Самый вкусный и сочный тортик к чаю или кофе. Вкусный и простой шоколадный десерт, который сможет приготовить каждый. Он всегда будет приносить радость мне и моим близким. Простой рецепт.
Ингредиенты Для бисквита: 4 яйца Щепотка соли 1 чайная ложка ванильного сахара 70 г сахара 100 г муки 30 г какао 20 г кукурузного крахмала Для шоколадного крема: 40 г сахара 30 г какао 20 г кукурузного крахмала 350 мл молока 80 г тёмного шоколада 100 г сыра рикотта 80 г сгущённого молока 150 мл взбитых сливок (уже взбитых в мягкие пики) 20 г какао (для дополнительного аромата и цвета, добавляется в конце по желанию) Для глазури: 150 г шоколада (тёмного ил