Куриный суп с яйцом
Ингредиенты:
• воды 5 литров
• куриных грудок или филе 800 грамм
• луковицы 1 -2 (100 гр)
• морковки 1-2 (150 гр)
• картофелин 4-5 (250 - 300 гр)
• яйца 2 штуки
• свежая зелень (укроп, петрушка, зеленый лук)
• соль, перец - по вкусу
• оливковое масло - 1 столовая ложка
Если хотите уменьшить калорийность блюда, то картофель (при желании) можно заменить на цветную капусту или сельдерей, получается тоже очень вкусно
Способ приготовления:
1. Курицу порезать на кусочки, залить водой, поставить варить бульон. Когда вода закипит, убавить огонь чтобы вода сильно не бурлила, убрать пену, после этого можно посолить воду. Оставить курицу вариться минут на 10.
2. Почистить, пор