Бүген эремчекле тортымнын рецептын тәкъдим итәм.
Камыр өчен кирәк була (для теста)
1 пачка майсызлыгы әз булган эремчек (обезжиренный творог 1 пачку)
2 йомырка (2 яйца)
1 стакан песок (1 ст. сахара)
0,5 чәй калагы тоз (0,5 ч.л. соли)
1,5 чәй калагы чәй содасы (1,5 ч.л. соды)
Он (мука)
Крем өчен (для крема)
Ярты литр сөт (0.,5 литра молока)
1 стакан песок (1 ст. сахара)
2 йомырка (2 яйца)
1,5 аш калагы он (1.5 ст.л. муки)
200 гр ак май өй температурасында (слив. масло при комнатной температуре - 200 гр)
Эремчекне ваклыйбыз, кушабыз йомырка, тоз, песок, чәй содасын салып болгатабыз да он салып камыр әвәлибез. 1 сәг кә холод ка куябыз.
Кремны ясыйбыз.
Сөтне җылытырга куябыз, бер савытта йом