Наталья Степановна

Пирог на сковороде. Никакой духовки, минимум посуды, а результат — просто волшебный. Я его обожаю за быстроту приготовления и всегда идеальный результат. Идеально для утра, внезапных гостей или просто когда хочется уюта. Ингредиенты: Яблоки - 3шт Сливочное масло - 30 г Сахар (для карамели) - 30 г Для теста: Яйцо - 1 шт. Кефир - 150 мл Сахар - 30 г Растительное масло - 30 мл Соль - щепотка Мука - 130 г Разрыхлитель - 1 ч. л. Очищаем яблоки от кожуры и сердцевины. Каждое яблоко разрезаем на 8 частей. В миске смешиваем 1 яйцо, 150 мл кефира, 30 г сахара и 30 мл растительного масла, соль. Просеиваем туда 130 г муки с 1 ч. л. разрыхлителя. Хорошо перемешиваем. Консистенция теста должна быть, как на оладьи (не густое, но и не жидкое). В сковороде диаметром (24 см) на среднем огне растапливаем 30 г сливочного масла. Всыпаем 30 г сахара и, помешивая, даем маслу и сахару растопиться и соединиться. Выкладываем в сковороду нарезанные яблоки и аккуратно перемешиваем, чтобы они покрылись карамел

Куриная печенка – нежный и питательный продукт, который позволяет создавать множество разнообразных блюд, обладающих уникальным вкусом и ароматом. Она богата витаминами, что делает ее прекрасным выбором для здорового питания. Один из самых популярных способов приготовления куриной печенки – это жарка. Обжаренная печенка в сочетании с луком становится настоящим деликатесом. Кроме того, печенка отлично подходит для приготовления паштетов. Смешав ее с сливочным маслом, чесноком и зеленью, можно создать изысканный намазки на хлеб или тартинки, которые идеально подойдут для праздничного стола. Такой паштет нисколько не уступает более дорогим аналогам и порадует ваших гостей. Но сегодня у меня для вас немного другие рецепты, не паштет. Куриная печёнка жареная с луком — это вкусное блюдо, которое можно приготовить за короткое время. Рецепт: Печёнка куриная 500 г Лук 2 шт. Чеснок 3 зубчика Соль (по вкусу) Масло сливочное 20 г Зелень Начните с подготовки ингредиентов: промойте печёнку под холод

На первый взгляд кажется, что заморозка кефира лишена всякого смысла. А вот и нет! Чем выше жирность кефира, тем больше выход готового продукта. ★ ИНГРЕДИЕНТЫ: Выход: около 300г + сыворотка 600г ★ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Положите в морозилку пакет кефира. Я обычно делаю это на ночь. Снимите упаковку и выложите замерзший кефир в дуршлаг, застеленный марлей в несколько слоев (или тонкое полотенце). Установите на емкость, куда будет стекать сыворотка. Оставьте до полного размораживания. На выходе получается 200-300г мягкого творога (это зависит от влажности творога). Если получилась творожная масса слишком влажная, то завяжите концы марли и подвесьте узелок над чем-нибудь для избавления от излишней сыворотки. ★ ВИДЕО РЕЦЕПТ ⏩ Нежный сливочный крем-сыр из замороженного кефира Вариантов более чем достаточно. Во-первых, её можно просто пить и польза от употребления сыворотки давно не требует доказательств. Кстати, очень вкусно получается, если добавить к сыворотке немного сока. Отличный способ испол