Любовь Терентьева

ЧЕБУРЕКИ.

Здравствуйте, дорогие друзья! С вами тётушка
Тата на канале «Лукошко», и сегодня я поделюсь с вами интересным и вкусным рецептом .Это блюдо покорит вас своим вкусом и зарядит вас отличным настроением!

Ингредиенты:

для теста:
мука пшеничная - 400 г,
вода - 180 мл,
масло растительное - 3 ст. л.,
соль - 1 ч. л.,
яйцо - 1 шт.;
для начинки:
фарш свиной - 200 г,
фарш говяжий - 200 г,
лук репчатый - 2 шт.,
вода ледяная - 150 мл,
соль - 1 ч. л.,
перец чёрный - по вкусу;
для жарки:
масло растительное - 500 мл.

Приготовление: 

1 Тесто:
Кипятить воду с солью и маслом, влить в муку, замесить.
Добавить яйцо, вымесить.
Завернуть в плёнку на 30 минут.
2 Начинка:
Пропустить