Пирожки с мясом и капустой
ИНГРЕДИЕНТЫ
мука 1000 гр.
молоко 100 гр.
дрожжи свежие 40 гр.
сахар 1 ч.л.
йогурт 0% 450 мл.,
яйца 2 шт. + 2 желтка,
масло сливочное 100 гр.
масло оливковое 2 ст.л.
соль 2 ч.л.
капуста около 0,5 кг.,
лук 2 шт.
растительное масло 1- ст.л.
соль
перец,
фарш свиной 0,5 кг.,
майоран,
льняные семечки.
Угощайтесь булочками с пылу-жару,только что испекла!
В тёплом молоке ,добавив сахар,развела дрожжи.
Затем из муки,яйца,соли,йогурта,
мягкого сливочного и оливкового масла замесила тесто,
добавила дрожжи,вымесила
и отставила в тёплое место на пару часов.
тем временем обжарила в раст.масле порезанный кубиками лук,добавила нашинкованную капустку.
Обжаривала до тех пор,пок