Наталья Засухина

Спагетти теперь буду готовить только так!

#спагетти
Ингредиенты:
Фарш у меня говяжий 500гр
Лук репчатый 1в фарш , вторая в пассировку
Морковь 1шт
Помидор 2шт Я потёрла его на тёрке + 1 ст.л с небольшой горкой томатной пасты (Можно использовать готовые перетертый томаты)
Воды добавляем чтоб тефтели были покрыты чуть выше половины
Спагетти 250-300гр
Укроп по вкусу
Перец чёрный, Соль, сухой чеснок , паприка

Стожки Очень вкусное и сытное блюдо!

#ужин
Ингредиенты
- 1 кг любого фарша
Начинка:
- 2 луковицы
- 4 картофелины
- 5 яиц
- 200 г сыра
- майонез
- соль, перец
Как приготовить:
Приготовить фарш, как на котлеты.
Лук спассеровать на растительном масле.
Картофель натереть на крупной тёрке, посолить, перемешать.
Яйца отварить, мелко порезать, поперчить, добавить 1 столовую ложку майонеза, перемешать.
Сыр натереть на крупной тёрке.
Сделать из фарша небольшие круглые лепешки (диаметр 10 см). Выложить на противень, смазанный растительным маслом или застеленный пекарской бумагой.
Сверху выложить слой обжаренного лука
Затем слой отваренных и порезанных яиц.
На яичный слой положить натертый картофель в виде стожка. Сверху слой натертого сыра. И залить майонезом.
Выпекать в предварительно разогретой до 180° духовке 30-35 минут.

​Быстрые пирожки под чудесным названием "Наполеончики"!

#пирожки
Ингредиенты
- слоеное бездрожжевое тесто-1 упаковка;
Для крема:
- сгущенное молоко- 1/2 банки;
- сливочное масло-150 гр;
- Сахарная пудра
⠀
Как приготовить:
Слоеное тесто разложить на столе, дать разморозиться... немного раскатать (можно не раскатывать), затем разрезаем тесто на кусочки.
Выкладываем на противень на пергамент и выпекаем при 200 гр минут 15-20. Еще не совсем остывшие слойки разделяем на две (с помощью ножа, когда остынут сильно крошатся) половинки.
На нижнюю часть наносим готовый крем из взбитого масла и сгущенки, накрываем верхней частью. Посыпаем сахарной пудрой! Можно подавать к чаю!