Людмила Юдина (Кузнецова)

Покажу 4 отличных варианта. Дополняю гречку простыми проуктами, а в итоге получаются интересные блюда. Они интересны и сочетанием продуктов, и вкусом. И готовятся они невероятно просто и легко. Будет один вариант, для меня это самый легкий способ приготовления блюда с гречкой. Эти блюда разнообразят ежедневный рацион. 1. Быстрый завтрак из вареной гречки. Куриный яйца (2 шт., СО) разбиваем в миску, добавляем соль, молотый перец и перемешиваем вилкой. Добавляем вареную гречку (300 г) и перемешиваем. Я использую гречку, которая осталась от ужина. Если готовить ее специально, то из 100 г (½ стакана объемом 250 мл) сухой гречки получается примерно 350 г вареной гречки (пропорция 1:2.5, где 1 часть крупы и 2,5 части воды). На сковороде разогреваем растительное масло (1 ч. л.), выкладываем половину смеси и придаем округлую форму. Накрываем крышкой и готовим на слабом огне 5 минут, пока нижняя сторона не зарумянится. Затем с помощью лопаточки переворачиваем на другую сторону и готовим еще око