наталья ажина

Есть рецепты, которые передаются шепотом, хранятся в потрепанных блокнотах и вызывают тёплую улыбку у всех, кто их пробует. Сегодня я расскажу вам про одну такую выпечку. Называется она забавно — «пышнули», и это название полностью оправдывает внешний вид готового печенья: оно получается румяным, воздушным и очень аппетитным. Самое замечательное в этом рецепте — его простота. Вам не нужно быть профессиональным кондитером или часами вымешивать сложное тесто. Всё делается быстро и легко, а результат неизменно радует: тарелка с этими сладкими полосками пустеет за считанные минуты. Домочадцы хватают печенье прямо с противня, обжигаются, но не могут остановиться. Давайте приготовим эту радость вместе. Обещаю, процесс вас увлечёт! Для приготовления этих замечательных «пышнулей» нам понадобятся самые обычные продукты, которые почти всегда есть под рукой. Для опары: Для теста: Для финала: В миску наливаем молоко 80 мл, дрожжи сырые 14 грамм или сухие 7 грамм, сахар 1 ст. л., перемешиваем и ост

Здравствуйте, мои хорошие! Знаете, у минтая репутация иногда несправедливая. Кто-то считает его суховатым, кто-то вспоминает столовые из детства и не слишком вдохновляется. А ведь всё дело в том, как его приготовить. Стоит один раз сделать его правильно — и рыба буквально раскрывается. У меня в семье после этого рецепта минтай просят регулярно. И что особенно приятно — едят даже те, кто раньше говорил: «Я такую рыбу не люблю». В этом способе нет ничего сложного. Никаких кулинарных фокусов. Всё очень просто, доступно и по-домашнему. Но за счёт маринада и правильной жарки рыба получается сочной внутри и с аппетитной хрустящей корочкой снаружи. Именно та самая золотистая корочка, от которой сложно оторваться. Ингредиенты: Как приготовить: 1. Сначала подготовим рыбу. Минтай очищаем от чешуи, удаляем внутренности, если они есть, тщательно промываем под проточной водой. Нарезаем на порционные кусочки примерно по 3–4 сантиметра. Очень важно после этого хорошо просушить рыбу бумажными полотенц

Засолка огурцов — это не только традиционный способ заготовки, но и искусство, требующее внимания к деталям. Хрустящие огурцы, которые сохранят свою текстуру и вкус до самой весны, — это мечта многих хозяек. В этой статье мы рассмотрим, как правильно засолить огурцы, чтобы они радовали вас своим хрустом в течение всей зимы. Первый шаг к успеху — это правильный выбор огурцов. Для засолки лучше всего подходят молодые, крепкие и упругие плоды. Обратите внимание на следующие моменты: 1. Размер: Идеальные огурцы для засолки — это плоды длиной от 8 до 12 см. Они быстро просаливаются и сохраняют свою хрусткость. 2. Цвет: Огурцы должны быть ярко-зелеными, без желтых пятен или повреждений. 3. Свежесть: Используйте только свежие огурцы, собранные в тот же день или накануне. Чем свежее овощи, тем лучше результат. Перед началом процесса засолки необходимо подготовить огурцы: 1. Промывание: Тщательно промойте огурцы под холодной водой, чтобы удалить грязь и пестициды. 2. Замачивание: Замочите огурц

Есть рецепты заготовок огурцов, которе уже являются семейной классикой и проверены временем. Делаем так не первый год, получается очень вкусно! Огурцы как «БОНДЮЭЛЬ» Пропорции - на 700 гр банку. 8. Заливаем кипятком и закатываем. Переворачиваем и укутываем, пока банки полностью не остынут. Рекомендуем попробовать. Еще больше рецептов на нашем канале. Больше идей и рецептов — в нашем Telegram-канале "Кухня на черничной горке", там мы делимся самыми вкусными и полезными блюдами.

Время приготовления: 1,5–2 часа Сложность: средняя Калорийность: около 70 ккал на 100 г Борщ — одно из самых популярных и любимых блюд славянской кухни, известное своим насыщенным вкусом и ярким цветом. Этот суп не только сытный, но и полезный благодаря разнообразию овощей в его составе. Классический борщ готовится на мясном бульоне с добавлением свеклы, которая придает блюду характерный цвет и сладковатую нотку. Свекла, основа борща, богата антиоксидантами, витаминами группы B и железом, что делает борщ полезным для сердечно-сосудистой системы. Морковь и капуста дополняют блюдо клетчаткой и витамином C, укрепляя иммунитет. Готовый борщ подавайте горячим с ржаным хлебом или чесночными пампушками. Ваши гости оценят традиционный вкус этого душистого и аппетитного блюда! Котлеты по министерски из куриного филе Рецепт классических драников Топ-5 кулинарных лайфхаков Новая неделя – новое меню! 60 блюд на выбор. Успейте заказать всё самое вкусное в Шефмаркет❤ Нравятся наши статьи? Ищите вку

Девочки, это на самом деле очень крутая выпечка во всех отношениях. Пироги роскошные, выглядят как из дорогой пекарни и вкусные слов нет. Гости от них в полнейшем восторге. Реально замирают, и когда только увидят, и когда уже едят. А я и рада, ведь по простоте приготовления им нет равных! Покажу вам сегодня сразу два обалденных рецепта. Два варианта на все случаи жизни. Хоть сладкий стол накрывайте, хоть на закуску подавайте для разогрева. Выбирайте любой. А можете сразу и тот, и другой сварганить. Потому что определиться будет, как мне кажется, сложно. Уж больно они оба хороши! 👍 Сразу скажу только то, что пироги из разного теста и с разными начинками. И еще, что рецепты, ну очень интересные, каждый по-своему. Думаю вы даже не ожидаете, что мы будем делать. 😉 Как готовить пошагово сейчас с вами разберем. Ингредиенты для пирогов будут в конце каждого рецепта. А для большей наглядности я оставлю вам еще и видео. Посмотрите обязательно, не пожалейте времени. Оно очень красивое. Начнем