Валентина Голикова

Капуста – один самых распространенных овощей на любой кухне. Она недорогая, из нее можно приготовить много разных блюд. В том числе и вот такую запеканку. Очень простое, но вкусное блюдо на каждый день. Его можно готовить по желанию на обед, ужин, или даже на завтрак. Все, что для него нужно – белокочанная капуста, яйца и сыр. Что вам потребуется Количество: 4-5 порций Яйца в духовке запекутся, и тушеная капуста превращается в запеканку, которую можно спокойно нарезать ножом на порции. Порционные кусочки хорошо держат форму, не разваливаются. Но при этом остаются мягкими и сочными. Это очень простое, не дорогое блюдо. Причем такое универсальное, что его можно готовить хоть на обед, хоть на ужин или даже на завтрак. Можно сделать с вечера и утром просто разогреть. Приятного вам аппетита! Автор: Виктория С.

Капуста – один самых распространенных овощей на любой кухне. Она недорогая, из нее можно приготовить много разных блюд. В том числе и вот такую запеканку. Очень простое, но вкусное блюдо на каждый день. Его можно готовить по желанию на обед, ужин, или даже на завтрак. Все, что для него нужно – белокочанная капуста, яйца и сыр. Что вам потребуется Количество: 4-5 порций Яйца в духовке запекутся, и тушеная капуста превращается в запеканку, которую можно спокойно нарезать ножом на порции. Порционные кусочки хорошо держат форму, не разваливаются. Но при этом остаются мягкими и сочными. Это очень простое, не дорогое блюдо. Причем такое универсальное, что его можно готовить хоть на обед, хоть на ужин или даже на завтрак. Можно сделать с вечера и утром просто разогреть. Приятного вам аппетита! Автор: Виктория С.

Сегодня готовим нежнейшую капустную запеканку для всей семьи. Рецепт её приготовления настолько прост, что вы удивитесь. Капусту нарезаем и перекладываем в миску. Морковь натираем на тёрке и отправляем к капусте в миску. Лук нарезаем четверть кольцами и добавляем к овощам. Картофель натираем на крупной тёрке и перекладываем в миску. Болгарский перец нарезаем кубиками и добавляем к овощам. Овощи перемешиваем в миске. Готовим заливку. Разбиваем в миску 4 яйца. Добавляем соль, перец, 4 столовые ложки растительного масла, 4 столовые ложки молока, 2 столовые ложки муки, 2 столовые ложки крахмала, 1 чайную ложку разрыхлителя и перемешиваем. Готовую заливку выливаем в овощи и перемешиваем. Перекладываем овощи на противень, застеленный бумагой для выпечки, и отправляем в духовку при 180 °C на 30 минут. Пока запеканка готовится, 100 грамм сыра натираем на тёрке. Вынимаем запеканку из духовки и посыпаем сыром. Посыпаем сверху кунжутом и отправляем ещё в духовку на 10 минут. Вот и всё! Вкусн