Альбина Галкина

7 вещей, которые нельзя делать при других

Иногда не слова, а мелочи выдают нас сильнее всего. Эти привычки способны разрушить доверие и вызвать зависть — даже если вы не замечаете этого.
Не ругайтесь с близкими на людях.
Чужие уши всё запоминают, а споры делают трещину глубже.
Не хвастайтесь детьми.
Зависть — тихая, но самая разрушительная энергия.
Не жалуйтесь на жизнь.
Сначала пожалеют, потом обсудят.
Не показывайте, что кто-то важнее вас.
Люди начнут этим пользоваться.
Не говорите плохо о других.
Всё сказанное возвращается.
Не считайте деньги на людях.
Благополучие любит тишину.
Не впускайте чужих слишком близко.
Не каждый желает вам добра.

Бaклажаны в аджике, такой вкуснятины вы никогда не пробовали!

Ингредиенты:
баклажаны - 3 кг.;
помидоры - 3 кг.;
болгарский перец - 1 кг.;
чеснок - 2 головки;
горький перец - 2 шт.;
yксус 9% - 100 мл.;
соль - 100 гр.;
сахар - 2 стакана;
растительное масло - 1 стакан.
Выход примерно 5,5-6 литров.
?Как готовить:
1. Помидоры, перец болгарский и горький, чеснок перекрутить в мясорубке или блендере.
2. Массу вылить в кастрюлю, в которой вы будете потом варить блюдо.
3. Добавить уксус, соль, сахар, растительное масло. Вскипятить.
4. Баклажаны нарезать кружочками толщиной в палец и опустить в кипящую массу.
5. Дать прокипеть 20 мин на умеренном огне, разложить в стерилизованные банки, закатат