Левая колонка
Фильтр
Поделился темой
Kуриноe филе в яичнo-тoматнoм сoусе
Ингредиенты:●Филе куpицы - 0,5 ĸг.
●Луĸ рeпчатый — 1 нeбольшая гoлoвĸа
●Чеснoĸ - 2 зубчикa
●Tомaтнaя паcта - 1 cт. ложĸa
●Mуĸa — 1 ст. ложка
●Яйцо сырoе — 1 шт.
●Паприка, имбирь молотый, зира, соль, перец - по вкусу.
Приготовлeниe:
Нарeзать филe на нескoлькo кyсков, примeрно - по 3-4 шт. на порцию.
Мeлко-мeлко нарезать лук, чеcнок.
Cложить в мисĸу мясо, лук, чеснoк, томaтнyю пaстy, яйцо, муку, специи.
Хорошо пeрeмeшать, накрыть пленкой и пoставить в хoлoдильник на нeсколько чаcов.
Tут хoчу отмeтить, чтo мясо можно маринoвать задoлгo до готовки. В xoлoдильнике оно стоит нe менее нeдeли, можно дажe сделaть нeсĸольĸо порций. Пoтoм - достaвaть скoлькo нуж
Поделился темой
КОРОЛЕВСКАЯ ВАТРУШКА
Хрустящая крошка снаружи и нежнейшая творожная начинка внутри — эта ватрушка точно не зря зовётся королевской. Готовится легко, а на вкус — как из хорошей кофейни. Очень советую попробовать — идеально к утреннему кофе или в качестве десерта без лишнего сахара.ИНГРЕДИЕНТЫ:
Мука — 180 г Яйца — 2 шт. Сливочное масло — 60 г Творог (рассыпчатый 5%) — 400 г Подсластитель — по вкусу Ванилин — по вкусу Форма диаметром 18 смПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Крошка:
Холодное масло нарежьте кубиками, добавьте муку, подсластитель и разотрите до крошки. Введите 2 желтка, продолжайте растирать до однородной крошки. При необходимости добавьте ещё немного муки.
2. Начинка:
Белки взбе
поделился публикацией
Сделайте так и любая рыба или мясо будут очень сочными и вкусными (4 варианта)
4 варианта. Так готовлю любую рыбу, фарш, курицу и все получается невероятно сочное. Просто нарезаю овощи, добавляю сверху рыбу или мясо и готовлю на плите или в духовке. Очень простой способ приготовления, но дает замечательный результат. Овощи можно сочетать разные. 1. Рыба на овощной подушке. Так можно готовить любую рыбу. На дно глубокой сковороды добавляем растительное масло (1 ст. л.), нарезанный перьями репчатый лук (1 средняя луковица) и раздавленные ножом зубчики чеснока (7 шт.). Посыпаем солью и специями (у меня сухая смесь аджика). Размещаем сверху кружочки моркови (½ шт.). На морковь распределяем кружочки помидоров (3 шт. среднего размера) и снова чуть соли и специй. Следующий слой - нарезанный на кубики сладкий перец (1 шт.), снова немного соли и специй. Овощная подушка готова. Можно добавлять кабачок, баклажан, сельдерей, брокколи. И специи тоже могут быть любыми по вкусу. На подушку из овощей выкладываем куски рыбы (5 шт., общий вес 750 г). У меня треска, можно готовить
Показать еще
Поделился заметкой
Поделился темой
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
120
- Макси СлязинЕкатеринбург
- Сергей Кондратьевг. Каменск-Уральский (Свердловская область)
40
- ПУШИСТИКИ22450 подписчиков
- Позитивчик для души174517 подписчиков
- Народный фронт Свердловская область41838 подписчиков
- РАССКАЗЫ61397 подписчиков
- Собакологика с Катериной Тихоновой42635 подписчиков