Ирина Зыкова

Блинная "улитка" с творожной начинкой😋 🔹Ингредиенты Для блинов : молоко 400 мл яйца 2 шт. сахар 2 ст. л. соль щепотка картофельный крахмал 200 гр. растительное масло 2 ст. л. Для начинки: творог 5% 500 гр. изюм 100 гр. яйцо 1 шт. ванильный сахар 1 пакетик Для заливки: сметана 100 гр. яйца 2 шт. ванильный сахар 1 пакетик 🔹Способ приготовления Шаг 1 В молоко добавляем яйца, сахар, соль, крахмал и растительное масло. Взбиваем и жарим блинчики. Шаг 2 Творог растираем с яйцом, изюмом, сахаром в однородную массу. Шаг 3 Смазываем форму для запекания сливочным маслом и присыпаем панировочными сухарями. Шаг 4 На блин выкладываем 2-3 ст.л. начинки и сворачиваем трубочкой. Шаг 5 Каждый рулет плот