Галина Лапина(Юрова)

Лёгкие салаты для новогоднего стола — красиво и вкусно

С авокадо и креветками
1. Креветки отварите 2–3 минуты в подсоленной воде, остудите.
2. Авокадо очистите, нарежьте кубиками.
3. Листья салата промойте, обсушите, порвите руками.
4. Смешайте все ингредиенты.
5. Заправьте оливковым маслом и лимонным соком, аккуратно перемешайте.
С курицей и апельсином
1. Куриное филе отварите или обжарьте до готовности, остудите, нарежьте кусочками.
2. Апельсин очистите от кожуры и плёнок, нарежьте дольками.
3. Листья салата промойте и обсушите.
4. Соедините курицу, апельсин и салат.
5. Заправьте оливковым маслом, слегка перемешайте.
С рукколой и пармезаном
1. Рукколу промойте и обсушите.
2. Помидоры ч