Левая колонка

Наталья Николаевна

Последний визит: 19:58

Фильтр

Тертый пирог с творогом и маком
Вкуснятина ✅
Тесто:
Мука пшеничная — 200 г
Масло сливочное — 70 г
Сметана — 1 ст. л.
Сахар — 1/2 стак.
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Яйцо — 1 шт

Начинка:
Творог - 200 г
Сметана - 3 ст.л.
Мак - 3 ст.л.
Сахар - 100 г

1. Смешиваем сливочное масло комнатной температуры, сахар, сметану, яйцо, разрыхлитель и муку.
2. Замешиваем тесто, не липнущее к рукам. Скатываем тесто в шар и кладем в холодильник на полчаса.
3. Для начинки смешиваем творог ( у меня пачка мягкого творога), сахар, сметану и мак. Если любите послаще, добавьте сахару.
4. Тесто достаем из холодильника. Разрезаем шар на 2 части. Одну часть натираем на крупной тётке прямо в форму. Предварительно форму

Наталья Николаевна

28 дек

Мамины рецепты

Ты знала, что размер твоего бисквита напрямую зависит от количества яиц?

Сохрани себе эту шпаргалку 🧁 — идеальные пропорции для любого торта:

🥚 4 яйца — форма 15 см, 120 г муки, 120 г сахара

🥚 5 яиц — форма 18 см, 150 г муки, 150 г сахара

🥚 6 яиц — форма 20 см, 180 г муки, 180 г сахара

🥚 7 яиц — форма 23 см, 210 г муки, 210 г сахара

🥚 8 яиц — форма 25 см, 240 г муки, 240 г сахара

✨ Всё просто — соблюдай пропорции, и бисквит всегда получится высоким, нежным и идеальным!

📌 Сохрани пост — он пригодится каждому, кто печёт торты!