
Левая колонка
Фильтр
поделился публикацией
Как квасить капусту с учетом мнений садоводов из СССР
Да, может, это тысячная или даже миллионная статья в интернете о квашеной капусте. Но как ни странно, садоводы и сегодня ищут рецепты и даже у меня спрашивают, как я квашу. И я решила, что сейчас, в октябре, самое время писать о квашеной капусте. Нашла усредненный рецепт в интернете. почитала комментарии садоводов под аналогичными статьями в Дзене, приложила свой опыт. Вы дополните своим. И возможно, у нас с вами сейчас получится идеальный рецепт квашеной капусты с вариациями на разные вкусы. Это самый главный вопрос. Из неподходящего для квашения сорта, как ни старайся, ничего путного не выйдет. Для квашения нужны специальные сорта. Это средне- и среднепоздние, с сочными, белыми листьями внутри и высоким содержанием сахаров. На пакетах семян так и пишут - "для квашения". Не подходят ранние сорта с зелеными и очень нежными листьями, как и поздние с жесткими и с повышенным содержанием горчичных масел. Если не выращиваете свою капусту, то найти в магазине для квашения - это чудо. Там л
Показать еще
245 комментариев
737 раз поделились
5.9K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
52
- 💕💖💕ALISA 💞💖💞с. Тарумовка (Тарумовский район)
- Ирина Топчиёва (Конькова)Петропавловка
- Татьяна Бурячек (Герасимова)Луганск
- Изо ЛьдаКалининград
50
- Food.ru — про жизнь со вкусом и смыслом163505 подписчиков
- От сердца по капле. Ирина Мельникова - писатель.27 подписчиков
- Строим САМИ692210 подписчиков
- Дачники978959 подписчиков
- Вятско-Полянская школа-интернат п.Красная Поляна-2565 подписчиков

