
Левая колонка
Фильтр
Поделилась фотографией
Поделилась темой
Поделилась темой
Я просто взяла МОЛОКО, КЕФИР — и за 30 минут получился СЫР круче, чем в магазинах!!!
Сегодня у нас рецепт приготовления творожного сыра. Я сделала два варианта — из магазинного и домашнего молока. Именно этот сыр я использовала для кремов в торты без выпечки, и вы очень просили, чтобы я его приготовила.
Нам нужно:– молоко — 3,5 л
– кефир — 500 мл (или кислое молоко)
Приготовление:
1. Ну что ж, в кастрюлю я добавляю домашнее молоко — у меня порция из трёх с половиной литров. Только пришла с рынка и сразу готовлю, молоко ещё холодное, свежее. Если довести до кипения — и оно «свернётся» слишком рано, значит, было несвежим.
2. Во вторую кастрюлю наливаю магазинное молоко. Взяла самое жирное —
233 комментария
1.4K раз поделились
11K классов
Поделилась темой
Золотая классика: лечо из кабачков и баклажанов на зиму
Ингредиенты:- Баклажаны — 1 кг
- Кабачки — 1 кг
- Болгарский перец — 1 кг
- Морковь — 1 кг
- Помидоры — 2 кг
- Укроп — пучок
- Петрушка — пучок
- Чеснок — 2 головки
Для соуса:
- Растительное масло — 180–200 мл
- Сахар — 120–150 г (по вкусу)
- Соль — 50 г (2 ст. л. с горкой)
- Уксус 6% — 80 мл
- Душистый перец — 4 горошины
- Чёрный перец — 6–7 горошин
- Лавровый лист — 2 шт.
- Кориандр молотый — 1 ч. л. (по желанию)
Приготовление:
1. Подготовка овощей
- Баклажаны и кабачки нарезать крупными кубиками (чтобы не разварились).
- Перец — полосками или кольцами.
- Морковь натереть на крупной тёрке и слегка обжарить на 2–3 ст. л. масла до мя
504 комментария
4.2K раз поделились
37K классов
Поделилась темой
52 комментария
906 раз поделились
8.3K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
49
- Николай ЗавидовВладивосток
- Александр Шубадерг. Владивосток
- Александр Герасимов (Вишневский)Владивосток
- Татьяна Голованова (Лукьянова)Владивосток
- Татьяна Степанова (Карпенко)Владивосток
235
- Понаехавшие с Урала1939 подписчиков
- Студия семейного декора "Идея!"39443 подписчика
- ГЕОРГИЙ КАВКАЗ Life6486 подписчиков
- Дальний Восток98974 подписчика
- Стиль и проявленность - Мария Шеди12542 подписчика

