Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 26 авг 2022
Фильтр
НЕЖНЕЙШАЯ ИКРА
Томаты 2 кг
Кабачок 2 штуки средних размеров
Баклажаны 4 штуки
Лук 4-5 головок
Морковь 5 штук больших
Соль и сахар по вкусу
150 мл оливкового масла
✔️Баклажаны разрезаю и отправляю в духовку.
✔️Томаты нарезаю и ставлю вариться.
✔️Морковь и лук натираю и отправляю обжариваться на оливковом масле в казан.
✔️Томаты проварились 5 минут, измельчаю блендером и протираю через сито. Затем томатный сок выливаю на сковороду и выпариваю половину объёма.
✔️Очищаю и нарезаю кабачки, отправляю тушиться в казан. В это время уже готова томатная паста - тоже в казан. Накрываю крышкой и тушу.
✔️Баклажаны немного остыли, отделяю мякоть ложкой и также отправляю в казан.
Овощи тушатся 40-5
Томаты 2 кг
Кабачок 2 штуки средних размеров
Баклажаны 4 штуки
Лук 4-5 головок
Морковь 5 штук больших
Соль и сахар по вкусу
150 мл оливкового масла
✔️Баклажаны разрезаю и отправляю в духовку.
✔️Томаты нарезаю и ставлю вариться.
✔️Морковь и лук натираю и отправляю обжариваться на оливковом масле в казан.
✔️Томаты проварились 5 минут, измельчаю блендером и протираю через сито. Затем томатный сок выливаю на сковороду и выпариваю половину объёма.
✔️Очищаю и нарезаю кабачки, отправляю тушиться в казан. В это время уже готова томатная паста - тоже в казан. Накрываю крышкой и тушу.
✔️Баклажаны немного остыли, отделяю мякоть ложкой и также отправляю в казан.
Овощи тушатся 40-5
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
16
- Люси КобцеваシТула
- Марина Глодик (Трушкина)пгт. Ревякино (Ясногорский район)