
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Беру дешевую горбушу и за ночь превращаю ее в семгу: как я сама солю рыбу - на магазинную теперь даже не смотрю
Когда-то я покупала слабосолёную рыбу в магазине, но всё чаще попадались пересоленные или безвкусные куски по заоблачной цене. Однажды я задумалась: раньше хозяйки всё делали сами, и результат был лучше. Решила попробовать засолить рыбу дома. Теперь я даже не думаю о магазинной рыбе — вкус домашней несравним. Хочу поделиться проверенным годами рецептом. Всё просто, а результат как в хорошем ресторане. Почему стоит солить рыбу дома Во-первых, вы точно знаете, что кладёте в продукт. В домашней засолке нет усилителей вкуса, лишних консервантов и сомнительных рассолов. Во-вторых, вы сами регулируете вкус: хотите чуть солёнее или нежнее — всё под контролем. Наконец, это выгодно: из килограмма свежей рыбы получается почти килограмм готового деликатеса. В магазине за ту же цену вы получите меньше, потому что там вы платите ещё и за воду. Что нужно для идеальной засолки Для этого рецепта подойдёт любая красная рыба: форель, сёмга, кета или горбуша. Я чаще всего беру горбушу — она недорогая и п
Показать еще
13 комментариев
57 раз поделились
1K классов
- Класс
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
213
- Иван ЯнушкевичусАлушта
- SaLiM SaLiMKatovitse
88
- Готовим с Татьяной28371 подписчик
- Живые Истории16717 подписчиков
- По секрету всему Свету!147330 подписчиков
- Стерва - Suка - Ведьма - Личность156251 подписчик

