Анна Лямцева(Вологдина)

Самый удачный рецепт всемирно известного пирожного! Получится у всех с первого раза!!

Пирожное Павлова - лёгкое в приготовлении, невероятно красивое, нежное и вкусное! Если вы ещё ни разу не готовили его самостоятельно, то сейчас самое время! Это пирожное, приготовленное из меренги (взбитых белков), с тонкой хрустящей корочкой и невесомым суфле внутри. Ингредиенты (10−12 штук): 150 грамм белка 300 грамм сахара 1 чайная ложка сока лимона 1 столовая ложка крахмала (можно любого) Для крема: -250 г. сливок 33% -250 г. сливочного сыра -30 г. сахарной пудры ⠀ Для украшения: -ягоды В качестве наполнителя можно использовать джем, либо ягоды.