Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 4 авг 2024
Фильтр
КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЗЕФИР "ПО-ДОМАШНЕМУ"
Ингредиенты:
- 4 стакана сахара;
- 2 ст.л. желатина (20 г);
- 1 ч.л. лимонной кислоты;
- 0,5 ч.л. соды.
Приготовление:
Замачиваем заранее желатин (2 ст.л. с верхом на 100 г. воды). В кастрюлю высыпаем сахар, заливаем стаканом холодной воды и ставим на средний огонь,не забывая помешивать. С момента закипания засекаем 3 минуты и добавляем подготовленный желатин, снимаем кастрюлю и все тщательно перемешиваем до полного растворения желатина. Даем немного остыть жидкости, но, только немного, взбивать будем горячим.
Взбиваем миксером 5 минут на средней скорости, делаем перерыв 5 минут и снова взбиваем ровно 5 минут.
Добавляем лимонную кислоту и соду.
Вз
ЗЕФИР "ПО-ДОМАШНЕМУ"
Ингредиенты:
- 4 стакана сахара;
- 2 ст.л. желатина (20 г);
- 1 ч.л. лимонной кислоты;
- 0,5 ч.л. соды.
Приготовление:
Замачиваем заранее желатин (2 ст.л. с верхом на 100 г. воды). В кастрюлю высыпаем сахар, заливаем стаканом холодной воды и ставим на средний огонь,не забывая помешивать. С момента закипания засекаем 3 минуты и добавляем подготовленный желатин, снимаем кастрюлю и все тщательно перемешиваем до полного растворения желатина. Даем немного остыть жидкости, но, только немного, взбивать будем горячим.
Взбиваем миксером 5 минут на средней скорости, делаем перерыв 5 минут и снова взбиваем ровно 5 минут.
Добавляем лимонную кислоту и соду.
Вз
Поделилась видео
01:57
Поделилась темой
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
185
- Екатерина Максимова(Матяш)Новоукраинка (ГРП-92)
- Валентина Хват(Севостьянова)Арыкбалык
- Виктор Виноградовг. Зеленодольск (Зеленодольский район)
- Любовь Фефелова ( Пацюра)село Нижний-Бурлук