Цыпленок Марсала — мягкое и сочное филе курицы, в соусе с грибами, сливками и вином , да еще и готовится быстро — ну что еще нужно? Это итальяно-американское блюдо получило свое название в силу использования в составе соуса знаменитого сицилийского крепленого вина — Марсала. Вина потребуется совсем немного, и если именно марсалы у вас нет, что альтернативой может послужить хороший портвейн или мадера. Но в этом случае назвать блюдо придется немного иначе. Очень вкусная курочка под соусом "Марсала" порадует любого гурмана! Привет друзья, давайте приготовим чудесный рецепт из мяса курицы под соусом "Марсала". Получается сочно, вкусно и очень аппетитно. ***********************