Левая колонка
Последний визит: вчера 16:02
Фильтр
Поделилась темой
Краффин
Для теста:120 мл теплого молока
2 яйца
50 мл сливочного масла
100 г сахара
1/3 ч. Л. соли
7 г сухих дрожжей (или 20 г свежих)
450 г муки
Для начинки:
100г мягкого сливочного масла
100 г сухофруктов и орехов (изюм, клюква, грецкие орехи, миндаль)
Подготовка:
Тесто: В теплое молоко добавляем дрожжи и 1 ч. Л. сахар. Перемешайте и оставьте на 10-15 минут до появления пузырей.
В миске взбить яйца с остатками сахара и солью.
Влить растопленное сливочное масло, добавить опару (дрожжевое молоко).
Шаг за шагом вставляем просеянную муку, замешивая тесто. Замесить около 10 минут — тесто должно стать гладким и эластичным.
Сделаем из теста шарик, накрываем полотенцем и оставляем в теплом мес
Поделилась темой
Татарские капустные пирожки бэккены — сытная домашняя выпечка без мяса для всей семьи.
Капустные пирожки любят все, а бэккены — особенная татарская версия, которая получается мягкой, сочной и очень ароматной. Простое тесто и нежная начинка из капусты с яйцами делают их отличным выбором для сытного завтрака или уютного семейного ужина. Этот рецепт без мяса легко повторить дома, а результат всегда радует гостей и домашних.Ингредиенты
Теплая вода — 200 мл
Сливочное масло — 150 г
Мука — 450 г
Капуста — 600 г
Яйца — 4 шт.
Соль, перец — по вкусу
Приготовление
Смешайте воду с 100 г масла, солью и перцем, добавьте муку, замесите тесто и дайте ему отдохнуть.
Мелко нашинкуйте капусту, бланшируйте
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
111
- Студия Массажаг. Ленинск-Кузнецкий (Кемеровская область)
- ПЛАЗА Советская 55г. Белово (Кемеровская область)
- Сергей Гребневг. Ленинск-Кузнецкий (Кемеровская область)
- Alexander Khugyashovпос. Красногорский (г. Полысаево)
- Александр и Люда Санины (Перевозчикова)г. Полысаево (Кемеровская область)
141
- Дом рассказов Александра Райна33316 подписчиков
- ЛПХ ДОМАШНЯЯ ПТИЦА 895217181283336 подписчиков
- ДЗЕН ДЛЯ ДОМА6592 подписчика
- На Позитиве!1182211 подписчиков
- Не по сценарию20777 подписчиков