Николай Успенский

Помните легендарную шуточную песню Михаила Шуфутинского начала 1980-х в которой были такие слова: Бутылка вина - не болит голова, а болит у того, кто не пьет ничего! И в Советском Союзе действительно было так. Кавказцы и горцы, которые в меру употребляли свое домашнее вино жили по 100 лет, хвори и горя не знали. Сегодня поговорим и пошутим о крепленом десертном вине, которое родом из Португалии. Отсюда и появилось такое название - Портвейн. Производится из винограда, выращенного в долине реки Дору на северо-востоке страны. Но мы больше коснемся нашего родного советского вина этой марки. Не секрет, что портвейн играл значительную роль в алкогольной индустрии Советского Союза и пользовался большой популярностью среди населения благодаря своей доступности и относительно низкой стоимости. Наши производители использовали термин "портвейн" достаточно свободно, применяя его ко многим крепленым винам, независимо от региона происхождения винограда и технологии изготовления вин. Производился гла