Людмила Сёмкина (Склёмина)

Всем здравствуйте. Рецепт этого пирога - один из самых любимых в нашей семье, на тесто трачу 5 минут а пирог ну очень ароматный и вкусный получается. Если еще не готовили такой пирог, очень рекомендую это сделать.)) Список ингредиентов вы найдете в конце⤵ Заходите в мой Телеграм канал, там вы найдете рецепты в видеоформате: https://t.me/vkusnayaistoriya В миску кладу растопленное сливочное масло. Добавляю сметану и яйцо. У меня в этот раз масло и сметана деревенские, но и с магазинными продуктами получается тоже очень вкусно. Магазинную сметану я обычно беру жирностью 20%. Добавляю щепотку соли. Все хорошо перемешиваю. Добавляю 300 г просеянной муки, разрыхлитель. Если готовите в первый раз, добавляйте муку постепенно, так как мука разная и может понадобится чуть меньше или наоборот больше, чем указано в рецепте. Замешиваю тесто. Получается мягкое тесто, которое не липнет к рукам. Кладу тесто в пакет и убираю в холодильник минут на 15-20. В это время готовлю начинку и включаю разогрева