
Левая колонка
Фильтр
Поделился темой
ПЛОВ ПО-ДОМАШНЕМУ: ПОШАГОВЫЙ СПОСОБ ДЛЯ ИДЕАЛЬНОГО РЕЗУЛЬТАТА
Приготовление плова — это ритуал, где важна каждая деталь. Обжарка овощей до нужной степени, выбор мяса с жирком, замачивание риса и, наконец, томление под крышкой. Именно так рис получается рассыпчатым, а мясо — нежным и сочным. Финал — обязательное «упревание» готового блюда, которое раскрывает все ароматы.Коротко о главных принципах:
Посуда: Казан или глубокая толстостенная сковорода/кастрюля.
Порядок закладки: Масло → лук (до золотистости) → морковь брусочками + специи → мясо (до полуготовности) → замоченный рис → целый чеснок → кипяток.
Вода: Заливать кипятком, чтобы покрывало рис на 1,5-2 см.
Завершающий этап: После то
169 комментариев
356 раз поделились
4.1K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
114
- Михаил Антроповстаница Ладожская (Усть-Лабинский район)
- Юрий Кирюшинг. Туринск (Туринский район)
28
- Вкуснейшие заготовки на зиму509128 подписчиков
- п. Калач Алапаевского района590 подписчиков
- Территория взрослых ✔2564682 подписчика
- Санкино - моя родная деревня !!!!!!!702 подписчика

