Галина Смирнова (Пашкевич)

Салат с копченой скумбрией

Этот слоеный салат можно собрать с помощью сервировочного кольца или просто выложить в глубокую тарелку. Насыщенный вкус копченой рыбы прекрасно оттеняет свежесть огурца. Попробуйте обязательно!
Ингредиенты:
Картофель – 2 шт.;
Яйцо – 2 шт.;
Копченая скумбрия (филе) – 200 грамм;
Луковица – 1/2 шт.;
Свежий огурец – 1 шт.;
Соль и майонез – по вкусу.
1. Картофель заранее отварите в кожуре, остудите и очистите. Натрите на средней терке. Отдельно сварите вкрутую яйца, остудите, очистите и тоже натрите. Разберите копченую скумбрию – отделите кости от филе, нарежьте филе небольшими кусочками. Луковицу очистите и измельчите кубиком (при желании можно замариновать в укс

Салат с копченой скумбрией

Этот слоеный салат можно собрать с помощью сервировочного кольца или просто выложить в глубокую тарелку. Насыщенный вкус копченой рыбы прекрасно оттеняет свежесть огурца. Попробуйте обязательно!
Ингредиенты:
Картофель – 2 шт.;
Яйцо – 2 шт.;
Копченая скумбрия (филе) – 200 грамм;
Луковица – 1/2 шт.;
Свежий огурец – 1 шт.;
Соль и майонез – по вкусу.
1. Картофель заранее отварите в кожуре, остудите и очистите. Натрите на средней терке. Отдельно сварите вкрутую яйца, остудите, очистите и тоже натрите. Разберите копченую скумбрию – отделите кости от филе, нарежьте филе небольшими кусочками. Луковицу очистите и измельчите кубиком (при желании можно замариновать в укс