Олег Арушанян

Квас — это традиционный славянский напиток, который готовится на основе брожения хлеба, воды и сахара. Этот освежающий и полезный напиток имеет многовековую историю и считается символом русской и украинской кухни. Домашний квас — отличный способ приготовить натуральный и вкусный напиток без искусственных добавок и консервантов. Время приготовления: 48 часов (включая время брожения) Сложность: средняя Квас — это один из самых древних напитков, известных на территории России, Украины и Беларуси. Первые упоминания о квасе относятся к IX веку. В те времена квас был не только напитком, но и важной частью рациона, так как он содержал полезные бактерии и витамины, необходимые для здоровья. Квас пользовался популярностью среди всех слоев общества и употреблялся как в повседневной жизни, так и на праздниках. Домашний квас — это не только вкусный и полезный напиток, но и возможность прикоснуться к многовековым традициям славянской кухни. Приятного аппетита! Котлеты по министерски из куриного фи