Елена Долгова

Хронические запоры стали настолько распространенной проблемой, что их часто называют «болезнью цивилизации». Почему так происходит? Наш кишечник адаптирован к пище с большим содержанием растительной клетчатки — пищевых волокон. Но долгое время их считали ненужным балластом, так и называли — «балластные вещества». Разрабатывались даже специальные технологии производства, чтобы избавить от них продукты. В итоге массовое употребление в пищу очищенных от «балласта» продуктов обернулось настоящей эпидемией «болезней цивилизации» — ожирения, сахарного диабета, атеросклероза, аллергических, онкологических заболеваний и, разумеется, хронических запоров. Добавьте к этому и то, что треть всех жителей Земли старше 15 лет ведет «сидячий» образ жизни: диван, автомобиль, офисное или компьютерное кресло. Даже походы в магазин многим заменила доставка на дом. А у ленивого «хозяина» — ленивый кишечник. Найдена связь между запорами и деменцией В Гарварде выяснили, что хронические запоры связаны с ускоре