Лариса Фисенко (анциборова)

Летние закуски из кабачка!

Идеи для лета с пользой и без лишних хлопот.

Кабачок — идеальный овощ для летних закусок: недорогой, лёгкий, быстро готовится и подходит для ПП.
Вот несколько идей, что приготовить:
Кабачковые рулетики с сыром и чесноком
Тонко нарезать кабачки, обжарить или запечь до мягкости, смазать смесью из творожного сыра, чеснока и зелени, свернуть рулетиком.
Кабачки в кляре
Нарезать кружочками, обмакнуть в кляр (яйцо + мука/манка + соль), обжарить до золотистой корочки. Подавайте со сметанным соусом.
Кабачковые о