Когда хочется привнести немного праздничного шика в будничный завтрак или ужин — готовим острые, пряные колбаски в томате из романа Михаила Булгакова «Мастер и Маргарита». Для этого идеально подойдут очищенные томаты в собственном соку Pelati из итальянской коллекции «Помидорки».
• колбаски или шпикачки, 500 г
• томаты очищенные в собственном соку Pelati «Помидорка», 1 банка 🍅
• чеснок, 2 головки
• репчатый лук, 1 головка
• красное сухое, 100 мл
• лимон, половинка
• базилик зеленый свежий, 1 ст. л.
• петрушка свежая, 1 ст. л.
• красный перец чили, 2 шт.
• гвоздика, 3 бутона
• восточные специи (кориандр молотый, зира молотая, сладкая паприка), по вкусу
• пряные травы сушеные (о