ПТИЧЬЕ МОЛОКО ТОРТ СУФЛЕ!!! ------------------------------------------------------------------------------------------- Чтобы не потерять рецепт , жмите поделиться. ------------------------------------------------------------------------------------------- Ингредиенты:
Для бисквита: 3 яйца 100 г сахара 100 г муки сливочное масло для смазывания формы
Для суфле: 5 белков 25 г желатина(120 мл воды) 200 г сгущёнки 100 г сливочного масла 50 г сахара ванильный сахар
Приготовление:
Желатин необходимо замочить в холодной воде минут на 20. Когда желатин набухнет,смешать с половиной сахара и поставить на огонь до полного растворения желатина и сахара. Остудить. Для бисквита яйца взбить с сахаром