
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
Бёрек «След верблюда» 
Бёрек (по-турецки börek) — это традиционная турецкая выпечка из тонкого теста с начинкой. Его готовят из ютфки (yufka — очень тонкое тесто, похожее на фило) или из домашнего вытяжного теста, раскатанного в тонкие листы. Сегодня мы приготовим бёрек с сырной начинкой. Отличная альтернатива солёной пахлаве!Для теста:
- 5 стаканов пшеничной муки (примерно 600–650 г)
- 1 яйцо
- 1 ст. л. уксуса (9% — столовый или яблочный)
- 100 мл молока
- 300 мл воды (1,5 стакана)
- 100 мл растительного масла
- 25 г сливочного масла (1 ст. л. комнатной температуры)
- 1,5 ч. л. соли
Если хочешь использовать тесто для сладкой пахлавы — просто не добавляй соль.
Для смазыв655 комментариев
4.8K раз поделились
38K классов
Поделилась видео
00:35
323 комментария
14K раз поделились
108K классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
670
- зур болаИркутск
- ♥Анастасия Андреевна♥пгт. Звездный (Усть-Кутский район)
- Тамара Шашловапос. Куйтун (Куйтунский район)
16
- Лайфхакер7570 подписчиков
- Душевная ВЫПЕЧКА и рецепты ЖИЗНИ50208 подписчиков
- Ржачные видео | MP41932 подписчика
- Лайфхаки | Полезные советы | Хитрости78387 подписчиков
- Хохма1460 подписчиков

