Для основы : Слоеное тесто 800- 850гр Выпекать 20мин при 200гр Для крема крем Молоко — 1 л Сахар — 1 стак. Яйцо — 2 шт. Мука — 3 ст. л. Сливочное масло — 100 г Ванильный сахар — 5 г
Ингредиенты: Соленая сельдь - 2 шт Морковь вареная - 1 шт (большая) Плавленный сыр - 100 г Сливочное масло - 80 г Ингредиенты смешать в блендере или перекрутить через мясорубку (раньше мы крутили форшмак только на мясорубке). Подать форшмак на хлебе (предварительно хлеб можно подсушить на сковороде). Хранить закуску можно в морозилке. Приятного аппетита! Будьте счастливы!