Левая колонка

надежда Золотова

Последний визит: вчера 17:56

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

надежда Золотова

30 июн

Инга на кухне

Закрыла 5 литров. Открыли первую банку в ноябре… и через 10 минут её не стало. С хлебом, к мясу, да просто так — ложкой из банки! Вот честно: жалела, что не сделала больше. Исправляюсь. И Вам советую.

Что нужно (на ~5 литров готового салата):
- Помидоры — 2,5 кг
- Огурцы — 1 кг (лучше молодые, с тонкой кожицей и без грубых семян)
- Болгарский перец — 700 г
- Лук (белый и/или красный) — 800 г
- Чеснок — 1 головка (мелко нарезать ножом, не через пресс)
- Петрушка — 40 г
- Укроп — 40 г
- Базилик (райхон) — 35–40 г (зелень крупно нарезать, чтобы не терялась в салате)
- Соль — 2 ст. л.
- Масло растительное — 150 мл
В каждую литровую банку:
– Уксус 9% — 1 ч. л.
– Сахар — 1 ч. л.
Как готовлю:
1.

надежда Золотова

21 фев 2023

В рамках Программы поддержки местных инициатив - 2023 были проведены культурно-массовые мероприятия:
1. Товарищеский турнир по русскому бильярду
2. Соревнования по баскетболу среди учащихся школы
3. Соревнования по лыжным гонкам среди учеников начальной школы
4. Конкурс рисунков
5. Конкурс частушек
6. Соревнования по шашкам и шахматам
Все участники желают победы проекту "Текущий ремонт ограждения кладбища д.Бальза»

надежда Золотова

21 дек 2022

Дачные хитрости от А до Я

Вкусная скумбрия

надежда Золотова

28 сен 2022

заготовки на зиму и консервация

Капуста по-корейски.

Необходимы ингредиенты: 2 средних кочана капусты, 3-4 средние морковки, 2 головки чеснока, 10 стручков горького перца.

Рассол: на 4 литра воды 8 ст/л соли, 8 ст/л 9 % уксуса, 20 ст/л сахара

Капусту режем небольшими кубиками, морковь натираем на терке, ческнок и перец не сильно мелко, все укладываем слоями капуста, морковь, чеснок перец и т.д. Рассол довести до кипения и залить капусту. На 2 дня под пресс. Через 2 дня готово к употреблению, я капусту закладываю в банки, заливаю рассолом, и храню всю зиму. с одной порции выход 2-3 банки (2-х л.)