Anna Makeeva

Нежные и пышные, мягкие и воздушные блины - Оладьи из манной крупы

Необходимые ингредиенты:
1 стакан муки
1 стакан манной крупы
2 чайные ложки разрыхлителя
1 столовая ложка сухих дрожжей
1 чайная ложка соли
1 столовая ложка сахара или по вкусу
500-550 мл теплой воды
1 чайная ложка ванильного сахара
Для измерения ингредиентов я использовал чашку емкостью 250 мл.
Складываем все ингредиенты в большую миску и перемешиваем блендером 5 минут, пока все ингредиенты не будут очень хорошо гомогенизированы
Накройте миску пищевой пленкой или чистым кухонным полотенцем и оставьте тесто на 1 час, за это время оно хорошо набухнет и поднимется.
Смажьте горячую сковороду маслом, выложите на нее тесто и сфо

Закуска из лаваша

1. Возьмите тонкий лаваш и разверните его. Смажьте поверхность сливочным сыром.
2. Свежий огурчик нарежьте тонкими кружочками или полосками и равномерно распределите по лавашу. Один край оставьте свободным для удобства сворачивания.
3. Далее натрите на тёрке отварные яйца и выложите их поверх огурца. Добавьте солёную сёмгу, либо любую другую красную рыбу на ваш вкус.
4. Сверните лаваш в рулетик, плотно прижимая его. Разрежьте на порционные кусочки — как маленькие, так и побольше, на ваше усмотрение.
Вот такая красота у вас получится! Этот рулетик прекрасно подойдёт как для праздничного стола, так и для домашнего ужина. На этот раз я приготовила его себе на завтр