Курмышова Елена

Хотите приготовить настоящую итальянскую пиццу дома?

Наш пошаговый рецепт поможет вам создать кулинарный шедевр, который не отличишь от ресторанного! Ингредиенты для теста: Дрожжи сухие - 4 г Вода теплая - 200 мл Мука пшеничная - 300 г Соль - 6 г Масло растительное/оливковое - 10 г Начинка - по вашему вкусу Технология приготовления: Первичное замес В глубокой миске соедините воду, дрожжи и муку Тщательно перемешайте до однородной массы Накройте пленкой и оставьте на 20-30 минут для активации дрожжей Замес с солью Добавьте соль в тесто Смачивая пальцы маслом, вмешайте его в несколько приемов Оставьте на 10 минут для развития клейковины Формирование заготовок Разделите тесто на 2 равные